We don’t need an excuse to drink margaritas, but with Cinco de Mayo around the corner we thought it would be a good time to go in search of new riffs on old classics. The Hoja Santa at B.S. Taqueria ...

Con un perfil herbal intenso y notas entre anís, menta y pimienta, la hoja santa es una de las hierbas frescas más potentes —y menos exploradas— en la cocina cotidiana. Aunque es común en algunas ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. En los patios del sur de México, especialmente en Oaxaca, Chiapas, Tabasco y Veracruz, crece una planta de ...

La hoja santa-también conocida como momo, acoyo, tlanepa o tlanepaquelite- es una planta de uso tradicional mexicano, conocida por sus propiedades medicinales y gastronómicas. ¿Qué beneficios tiene ...

En la cocina ancestral y tradicional mexicana se utilizan diferentes tipos de plantas para cocinar, desde flores comestibles, hierbas para aromatizar ciertos platillos, hasta las hojas de plantas que ...